이남장 설렁탕 서초점

내로라하는 설렁탕집 가운데 35년 전통의 이남장을 빼놓을 수 없다.

서울 을지로 인쇄골목에서 창업한 이남장은 본점 외에 광화문, 마포, 선릉, 서초, 대학로, 분당 등에 직영점을 잇달아 개설하면서 설렁탕 명가로 인정받고 있다.

한우사골을 48시간 끓여낸 육수가 진국으로 진하면서도 담백하다. 푸짐한 양짓살도 탕의 맛을 더해준다. 국물과 사리는 무한피필이다. 이남장은 모든 직영점에 똑같은 맛의 김치를 공급하기 위해 경기 양주시에 김치공장을 세웠다.

김치는 국내산 재료만을 사용하며 담글 때 사골국물을 넣는 것이 특징. 설렁탕(8000원)에 김치 국물을 넣어 먹으면 감칠맛이 있다.

다른 집과 달리 탕에 밥과 국수를 말아 숟가락을 꽂아 나오는 국밥스타일인데 특(13000원)은 수육 등을 별도로 시키지 않아도 될 만큼 양이 많다.

내장탕(9000원), 도가니탕(18000원), 족탕(20000원), 수육(35000원)과 어린이용 메뉴도 있다. 교대역 부근의 서초점(02-592-0268)의 경우 24시간 영업하며 명절에만 쉰다.
 

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