서울 신림동 육쌈냉면 본점(02-876-6392)에 가면 냉면과 숯불돼지고기 한 세트를 착한 가격에 맛볼 수 있다.

2006년 프렌차이즈 사업으로 개업한 후 수도권을 비롯해 대전, 청주, 원주, 수원 등에 50여 개의 가맹점을 두고 있다. 숯불고기와 냉면이 어울린 육쌈냉면은 알짜배기 실속 맛집이다. 냉면과 돼지고기의 양도 적당하고 맛이 있다.

돼지고기는 천연소스에 하루 이상 담가놓았다가 참숯에 직화로 구워 노릇노릇하다. 비빔냉면은 매콤달콤하며 물냉면은 진한 육수 맛이 좋다. 여기에 숯불고기를 곁들이니 점심시간이나 퇴근 후에 직장인들이 줄을 잇는다.

분당 로데오 거리에 있는 서현점(031-704-6399)의 경우 육쌈물냉면, 육쌈비빔냉면, 육쌈온면이 5000원씩이다. 냉면을 좋아하지 않으면 육쌈비빔밥(5000원)과 고기만두(3000원)도 있다. 육쌈냉면곱배기는 6000원, 고기 추가 3000원, 사리는 1000원이다.

실내 인테리어가 깔끔하고 유니폼을 입은 종업원들의 서비스도 괜찮다. 오전 10시부터 오후 11시까지 명절에만 쉬고 영업한다.

[전문건설신문] webm