불필요한 인간관계를 최소화하는 최근 20, 30대 젊은 층의 세태를 기름기를 뺀 살코기에 비유해 만들어진 조어로, 이들은 혼자 보내는 시간을 중요시하며 인간관계를 꾸준히 이어가는 대신 교류를 필요로 할 때만 모여 이점을 공유한다.

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